Guía de pizza

Cómo fotografiar pizza para menús de delivery

Una buena foto de pizza para delivery muestra la pizza completa o una rebanada clara, permite identificar toppings y controla la calidez para que el queso se vea fundido sin volverse naranja.

Fotografiar pizza para menú consiste en presentar masa, queso, salsa, toppings y tamaño en un encuadre que funcione para apps de delivery, sitio web y carta.

En Ciudad de México, colonias como Roma, Condesa, Del Valle y Coyoacán mezclan pizzerías napolitanas, estilo argentino y dark kitchens; en Rappi, Uber Eats o DiDi Food la foto debe distinguir estilo y porción rápido.

Cómo hacer la foto

Elige pizza completa o rebanada: Usa cenital para mostrar variedad de toppings y tres cuartos para destacar borde, queso y textura.
Controla el brillo del queso: Fotografía tibia, pero retira exceso de aceite para evitar apariencia grasosa.
Muestra la orilla: La corteza ayuda a entender estilo, cocción y tamaño. No la cortes por completo.
Separa toppings: Distribuye pepperoni, albahaca, champiñones, cebolla o vegetales de forma natural y reconocible.
Revisa el recorte: Deja margen para formatos cuadrados y horizontales, sobre todo si aparece la caja.

Revisión antes de publicar

Se ve el estilo de masa.
Los toppings se reconocen.
El queso conserva color natural.
El producto no queda cortado por el encuadre.

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Preguntas frecuentes

¿La pizza siempre va en cenital?

Cenital funciona para pizza completa. Un ángulo bajo sirve mejor para masa gruesa, borde aireado o rebanada con queso.

¿Conviene fotografiarla en caja?

Sí si la caja forma parte de la experiencia de delivery, pero no dejes que el cartón domine la imagen.