Como fotografar sobremesas para cardápios e delivery

Fotografe sobremesas com luz suave, textura aparente e enquadramento que mostre o tamanho da porção. Proteja chantilly, calda, sorvete e açúcar até a foto final.

Em São Paulo, confeitarias, cafeterias, padarias e restaurantes vendem bolos, brigadeiros, cookies, pudins, tortas e sorvetes em cardápios digitais. A foto precisa mostrar desejo e escala real.

Como produzir a foto

1. Escolha a porção mais íntegra e limpe o prato antes da finalização.
2. Use luz lateral suave para revelar massa, creme, chocolate ou calda.
3. Inclua talher, xícara ou borda do prato apenas quando ajudar na escala.
4. Fotografe rápido quando houver sorvete, chantilly ou calda quente.
5. Revise migalhas, bordas derretidas e enfeites que pareçam acidentais.

Revisão antes de publicar

• Açúcar demais pode sujar a miniatura.
• Em fatias, vire para a câmera o lado com camadas mais claras.
• Cookies empilhados precisam manter a textura superior visível.

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