Como fotografar sushi para delivery e cardápios

Fotografe sushi com luz lateral suave, alinhamento limpo e reflexos controlados. O arroz precisa manter textura, o peixe deve parecer natural e cada peça deve ser reconhecível em miniatura.

Em São Paulo, restaurantes japoneses e temakerias disputam atenção no iFood, Rappi e cardápios próprios. Uma foto clara diferencia combinados, rolls especiais, sashimi e molhos sem deixar a imagem confusa.

Como produzir a foto

1. Seque levemente a superfície para preservar textura de arroz e peixe.
2. Organize as peças com espaçamento regular e deixe shoyu, gengibre e wasabi como apoio.
3. Use luz lateral difusa para reduzir brilho em peixe e louça escura.
4. Fotografe de cima para combinados e em ângulo baixo para rolls com recheio aparente.
5. Acerte o balanço de branco para salmão, atum, abacate e arroz ficarem naturais.

Revisão antes de publicar

• Louça preta funciona quando o arroz continua bem separado do fundo.
• Evite excesso de molho antes da captura.
• Tampas plásticas devem ficar fora da imagem principal.

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