Lieferplattformen behandeln Menüfotos wie Katalogdaten. Sie haben Regeln für Abmessungen, Seitenverhältnisse, Dateigrößen und Inhalte – und sie schneiden dein Bild auf ihrer Seite zu, ob du willst oder nicht. Die Restaurants, die darunter leiden, sind die, die überall dieselbe quadratische Datei hochladen und auf das Beste hoffen.
Das hier ist eine praxisnahe Zusammenfassung dessen, was die drei größten Plattformen veröffentlichen, gefolgt von einer einzigen Aufnahmemethode, die alle Anforderungen erfüllt, ohne einen ganzen Studiotag.
Die veröffentlichten Vorgaben
| Plattform | Menüpunkt-Foto | Hinweise |
|---|---|---|
| DoorDash | Mindestens 1400 x 800, Querformat 16:9, JPG oder PNG | Die App erzeugt für Vorschaubilder einen 1:1-Mittelausschnitt, also halte das Gericht zentriert mit Rand. Die Dateigrößenlimits variieren je nach Oberfläche, prüfe daher das aktuelle Händlerdashboard. |
| Uber Eats | 550 bis 10.000 Pixel Breite und 440 bis 10.000 Pixel Höhe, 5:4 bis 6:4 empfohlen, JPG, PNG oder GIF, bis zu 10 MB | Titelbilder haben eine eigene Vorgabe: 2880 x 2304, 5:4, JPEG. |
| Grubhub | 1400 x 1400 quadratisches JPEG in der veröffentlichten Anleitung, die wir geprüft haben | Quadratische Kataloge passen zu Grubhubs Layout. Prüfe die aktuelle Anleitung, bevor du einen großen Upload machst. |
Aus dieser Tabelle folgen zwei Dinge. Fotografiere immer weiter und größer als nötig. Exportiere immer plattformspezifisch, statt eine Datei wiederzuverwenden. Ein einzelner 1:1-Export wird in einem 16:9-Eintrag schlecht zugeschnitten, und eine 16:9-Datei hinterlässt Leerraum in einem quadratischen Raster.
Was abgelehnt wird
Uber veröffentlicht eine klare Inhaltsliste, und die anderen folgen ähnlicher Logik. Gerichtefotos müssen ein einzelnes Gericht zeigen, zentriert sein, scharf sein, gut beleuchtet sein und dir gehören. Bilder dürfen nicht mehr als ein Gericht enthalten, keine Personen außer Händen zeigen, nicht unscharf sein, keine starken Schatten haben, keine unsaubere Oberfläche zeigen und keine Logos, Wasserzeichen oder Text enthalten.
In der Praxis kommen die meisten Ablehnungen von drei Gewohnheiten: ein Kombi-Menü fotografieren, obwohl der Eintrag ein einzelnes Gericht ist; eine Speisekarte oder ein Preisschild im Bild lassen; und ein dunkles Handyfoto mit hartem Schatten über dem Teller hochladen.
Das Problem mit dem quadratischen Ausschnitt
Die meisten Plattformen zeigen irgendwo im Ablauf ein quadratisches oder fast quadratisches Vorschaubild, selbst wenn die Upload-Vorgabe Querformat ist. Dieses eine Detail erklärt einen großen Teil schwacher Einträge. Ein Gericht, das bis an den Rand fotografiert ist, wirkt großzügig – bis die Plattform die Seiten zuschneidet und der Teller den Rahmen berührt. Halte den Teller bei etwa zwei Dritteln der Bildbreite, mit Hintergrund auf allen vier Seiten, dann wirkt auch der quadratische Ausschnitt noch komponiert.
Warum Abdeckung genauso wichtig ist wie Qualität
DoorDash veröffentlichte interne Zahlen für 2023 bis 2025, die zeigen: Eine Menüfoto-Abdeckung von 50 Prozent ging mit einem durchschnittlichen Umsatzplus von 13 Prozent einher, und Beschreibungen für mindestens die Hälfte des Menüs mit mehr als 6 Prozent. Derselbe Beitrag berichtet, dass 95 Prozent der Millennials und 90 Prozent der Gen Z sagen, Fotos beeinflussen, was sie bestellen, und dass 95 Prozent der untersuchten Bestellungen mobil aufgegeben wurden.
Behandle das als vom Anbieter gemeldete Werte, die du in deinem eigenen Markt testen solltest, nicht als Garantien. Die Richtung ist über alle Plattformen hinweg konsistent und zeigt auf eine einfache Priorität: Decke das ganze Menü ab und verbessere dann die Bilder, die die meisten Bestellungen tragen.
Die Ein-Master-Methode
Fotografiere jedes Gericht einmal, richtig, und exportiere es pro Plattform.
- Stelle das Gericht in die Mitte einer sauberen Oberfläche mit Platz auf allen vier Seiten.
- Nutze weiches Tageslicht oder diffuses Licht von einer Seite, ohne harten Schatten über dem Essen.
- Fotografiere im Querformat mit 1400 x 800 oder größer, 16:9, wobei der Teller etwa zwei Drittel des Bildes füllt.
- Halte das ganze Gericht im Bild, inklusive Garnitur und Gefäß.
- Prüfe das Vorschaubild auf deinem Handy, bevor du die Passage verlässt. Wenn du aus Armlänge Entfernung nicht erkennen kannst, was das Gericht ist, geh näher heran oder helle den Hintergrund auf.
- Exportiere 16:9 für DoorDash, 5:4 für Uber Eats Titelbilder und 1:1 für die quadratischen Ausschnitte – alles aus demselben Master.
- Benenne die Dateien nach Gericht und Plattform, damit ein erneuter Upload Monate später eindeutig ist.
Licht und Farbe für Handy-Vorschaubilder
Kleine Bilder verlieren Kontrast, bevor sie Details verlieren. Ein Gericht, das auf dem Laptop satt wirkt, kann bei 120 Pixel Breite zu einem braunen Fleck werden. Drei Gewohnheiten schützen die Lesbarkeit: Halte den Hintergrund nach Möglichkeit heller als das Essen, vermeide einen dunklen Teller auf einem dunklen Tisch und lass einen Teil des Gerichts eine helle Stelle tragen. Wenn das Menü als Raster matschig aussieht, liegt die Lösung meist im Hintergrund und im Ausschnitt, nicht in mehr Sättigung.
Wo KI passt und wo nicht
Ein ehrlicher Verbesserungsdurchgang ist nützlich für Licht, Hintergrund und Ausschnitt. Er ist das falsche Werkzeug für ein fehlendes Gericht, eine geänderte Portion oder einen neuen Teller. Wenn die Küche das Gericht geändert hat, fotografiere es neu. Eine Plattform, die ein Bild wegen Ungenauigkeit ablehnt, sagt dir dasselbe, was ein Gast sagen würde.
Bewahre das Original neben der verbesserten Datei auf. Wenn eine Plattform eine Frage zu einem eingereichten Bild stellt, beantwortet das Original sie in Sekunden.
Zehn-Punkte-Checkliste für den Upload
- Ein Gericht pro Foto.
- Kein Text, keine Logos, keine Wasserzeichen.
- Keine Personen außer Händen.
- Zentriert mit Rand, damit der automatische Ausschnitt das Essen behält.
- Portion und Zutaten korrekt.
- Helles, gleichmäßiges Licht und keine starken Schatten.
- Saubere Oberfläche und saubere Verpackung.
- Datei unter dem Größenlimit der Plattform.
- Einheitliches Erscheinungsbild über das ganze Menü.
- Foto, Name und Beschreibung stimmen überein.
FAQ
Kann ich ein Bild auf jeder Plattform wiederverwenden
Verwende den Master wieder, exportiere pro Plattform. Eine einzelne 1:1-Datei wird in einem 16:9-Eintrag schlecht zugeschnitten und verschwendet Auflösung.
Muss ich neu fotografieren, wenn sich ein Preis ändert
Nein, außer das Gericht hat sich geändert. Aktualisiere den Text und behalte das Foto. Unser Workflow für Preisänderungen deckt das komplette Update ab.
Wie oft sollten Menüfotos aufgefrischt werden
Aktualisiere die Gerichte, die du am meisten verkaufst, plus alles Saisonale. Ein vierteljährlicher Durchgang für die Top 20 Gerichte hält den Katalog aktuell, ohne eine komplette Neuaufnahme. Das Studio ist für diesen Rhythmus gebaut – ein Gericht nach dem anderen.
Akzeptieren Lieferplattformen KI-bearbeitete Fotos
Sie akzeptieren korrekte Fotos. Die Regeln konzentrieren sich auf den Inhalt, etwa ein Gericht pro Bild und kein Text. Bearbeitung für Licht und Hintergrund ist normal, solange das Gericht noch dem entspricht, was der Gast bekommt.
Nächster Schritt
Nimm deine zehn Bestseller. Fotografiere jedes im Querformat mit Rand, exportiere die drei Ausschnitte und prüfe jeden in Handygröße, bevor du hochlädst. Unser Hub für Lieferfoto-Spezifikationen listet die Zahlen pro Plattform, und das Studio bereitet die Exporte aus deinen eigenen Gerichtsfotos vor.
Quellen: Uber, Richtlinien für von Händlern eingereichte Menükatalog-Fotos, DoorDash, Daten zum Wachstum des Online-Liefermarkts und zu Menüfotos
